Dieser schwarze Lebensmittelfarbstoff ist eine pflanzliche Kohle, die aus der Karbonisierung pflanzlicher Stoffe gewonnen wird. Er ist gefahrlos verzehrbar und fördert sogar die Verdauung.

Der schwarze Lebensmittelfarbstoff von Sosa färbt ihre Speisen mit intensivem Schwarz. Er ist äußerst effizient in flüssigen Zubereitungen (Teig für Kuchen, Macarons...) und kann als Ersatz für Tintenfischtinte verwendet werden, falls sie diese nicht bekommen.

Die nebenstehenden Fotos vermitteln Ihnen einen Eindruck von der Farbintensität bei Kuchen.

Dosierung: da es sich um einen äußerst effizienten Farbstoff handelt, sollten Sie mit einer Messerspitze beginnen und diese Menge je nach Farbergebnis ergänzen.

Geschmack: dieser schwarze Farbstoff verändert nicht den Geschmack Ihrer Gerichte.

1,00 kg entspricht 280,50 EUR