Spielen Sie mit der Konsistenz von Säften, Alkohol und sonstiger Flüssigkeiten. Zaubern Sie originelle Cocktails mit Perlen, die im Mund zerplatzen, luftiger oder geeister Mousse und alkoholhaltigen Gelees. Tauchen Sie Ihr Zuhause in die Atmosphäre der angesagtesten Bars!

Inhalt:

Eine DVD mit 30 Cocktailrezepten
10 Beutel Gelatine (10 x 4g)
10 Beutel Natriumalginat (10 x 2g)
10 Beutel Kalziumlactat (10 x 5g)
10 Beutel Sojalecithin (10 x 2g)
10 Beutel Xanthangummi (10 x 1g)
Fünf Pipetten
Ein Sieblöffel
Ein Satz mit 4 Dosierlöffeln

Die äußerst lehrreiche DVD bietet die Möglichkeit, ohne zusätzliches Material zur Grundausstattung einer Küche 30 spektakuläre und gelungene Rezepte zuzubereiten.

DVD Sprachen: Englisch, Französisch und Spanisch.